Главная | Карта сайта | Контакты

Поиск

Просмотр новости

Телефон:
+7 (3852) 366-410

главная О нас Новости Просмотр новости

Просмотр новости

Дорогая логистика мешает крымским макаронам попасть на стол россиян

3 октября 2016 г.


На протяжении нескольких лет Крымская макаронная фабрика была крупнейшим предприятием по производству макарон, занимающим 15% украинского рынка. За тот период, который республика Крым находится в составе РФ, объемы производства на фабрике сократились. На сегодняшний день предприятие обслуживает только внутренний рынок.

Крымская макаронная фабрика на 40% покрывает потребность жителей республики в макаронных изделиях. Ассортимент производимой продукции включает в себя 8 короткорезаных и 8 длиннорезаных изделий из мягких сортов пшеницы.

Основная сегодняшняя задача фабрики — удержание позиций на внутреннем рынке в условиях возросшей конкуренции без снижения качества продукции. В России крупных производителей макарон намного больше, чем в Украине, при этом они обладают более низкой себестоимостью готовой продукции.

У крымских производителей ситуация осложняется более высокими ценами на сырье, по сравнению с материковыми, а также действующей тарифной политикой. Если же привозить подходящую муку из Краснодарского края, себестоимость продукта возрастет за счет стоимости паромной переправы. А значит, конкурентоспособность снова снижается.

Для удержания прежних позиций и начала экспансии на российский рынок, фабрика планирует провести модернизацию производственных линий. Наиболее популярны у российских потребителей короткорезаные макароны. Для их изготовления планируется приобрести новую швейцарскую линию. (Интересно, что в Украине наибольшим спросом пользовались, напротив, длиннорезаные макароны).

Наибольшей сложностью представляется конкуренция с предприятиями Кубани. Они все, как правило, оснащены собственным мукомольным цехом, имеют замкнутый производственный цикл, что способствует более низкой себестоимости продукции.

Крымская макаронная фабрика является стратегически важным объектом. В связи с этим рассматривается вопрос о тарифных преференциях на перевозку грузов. На сегодняшний день фабрика подала документы на регистрацию в свободной экономической зоне. Нулевая пошлина позволит в короткие сроки привезти в республику новое производственное оборудование.

Представители малого бизнеса республики Крым тоже стремятся завоевать места на макаронном рынке. Предприятие «Стармак» в прошлом году стало обладателем гранта в 500 тысяч рублей на упаковочное оборудование. Персонал прошел переподготовку в городе Казань.