Главная | Карта сайта | Контакты

Поиск

Просмотр

Телефон:
+7 (3852) 366-410

Просмотр

Поспелихинская макаронная фабрика (Холдинг «АЛТАН») запустила систему аутсорсинга


Олег Сергиенко, заместитель генерального директора холдинга «АЛТАН» по производству, пояснил, что запуск аутсорсинга начат с целью дозагрузить мощности линии по производству длиннорезов и снизить издержки. Мощности линии позволяют сегодня выпускать около 900 тонн готовой продукции в месяц. «Мы предложили производителям макарон расширить ассортимент, - сказал О. Сергиенко. - В регионе нет линий по производству длиннорезов. Сегодня у нас есть договоренность с некоторыми крупными компаниями, сформирован пакет заказов на производство длиннорезаных макаронных изделий. Пятая линия набирает обороты».

Линию по производству длинных макарон холдинг «АЛТАН» запустил в конце июля 2005 года. До этого «АЛТАН» производил длинные макароны по системе аутсорсинга на Белгородской и Новосибирской фабриках. «Однако это оказалось менее выгодным, чем приобретение собственной линии, - считает В. Покорняк, генеральный директор холдинга «АЛТАН». - В России мощностей для производства длинных макарон очень мало, логистические затраты слишком велики, а возможности отслеживать качество нет. Собственная линия позволяет снизить цену и увеличить долю рынка».

Монтаж линии по производству длинных макарон был проведен на Поспелихинской макаронной фабрике (ПМФ) в 2004 году. Это уже пятая по счету итальянская линия, принадлежащая холдингу «АЛТАН». В мае 2005 года она была запущена в эксплуатацию, а в июле была готова к выпуску спагетти высокого качества на давальческой основе.

Специалисты из Италии, которые тестировали линию, после осмотра и дегустации продукции похвалили качество и вкус длинных макарон Granmulino.

Как объяснил Александр Князев, и.о. генерального директора ПМФ, линия по производству длиннорезов в своем роде уникальная: «Традиционный (как в Италии) низкотемпературный режим сушки позволяет получать продукцию высокого качества с отличными варочными и вкусовыми свойствами, так как в макаронах сохраняются все витамины и микроэлементы алтайской твердой пшеницы. Даже «непослушные» букатини ведут себя, как «пай-мальчики», и не имеют трещин».

Как сообщил и.о. директора Поспелихинской макаронной фабрики Александр Князев, по системе аутсорсинга с марта 2006 года на фабрике начнут выпускать продукцию для компании «Алейскзернопродукт» (г. Алейск, Алтайский край) и для компании «МакГран» (г. Барнаул). В начале апреля планируется выпуск макаронных изделий для ОАО «Мельник» (г. Рубцовск, Алтайский край) и для торговой сети «Монетка» (г. Екатеринбург).

Отдел по работе с покупателями Торгового Дома «АЛТАН» продолжает формировать портфель заказов на производство макаронных изделий по системе аутсорсинга с производителями и торговыми сетями.

Справка. Aутсо́рсинг (англ. outsourcing)- заключение субдоговора на выполнение работ с внешними фирмами, передача стороннему подрядчику некоторых функций. Принцип аутсорсинга: «оставляю себе только то, что могу делать лучше других, передаю внешнему исполнителю то, что он делает лучше других».