Главная | Карта сайта | Контакты

Поиск

Просмотр

Телефон:
+7 (3852) 366-410

Просмотр

Итальянскому технологу понравились макароны Granmulino


По приглашению холдинга «АЛТАН» технолог из Италии Алессандро Ниедду провел мониторинг производственных линий на Поспелихинской макаронной фабрике.

АлессандроАлессандро Ниедду представляет компанию «Анселмо», которая занимается изготовлением и установкой технологических линий по производству макаронных изделий, оказанием технической поддержки клиентам. Компания работает по всему миру, а также активно сотрудничает с российскими предприятиями.

Имея 23 года опыта работы на макаронном производстве, Алессандро так выразил свои впечатления о Поспелихинской макаронной фабрике: «Я видел много макаронных фабрик в разных концах света и в Италии. Производство и обслуживание линий у вас организовано хорошо. Ваше руководство уделяет большое внимание качеству продукции, а это очень важно для удержания хороших позиций на рынке. Всё соответствует европейским стандартам. Особенно отмечу, что гигиена и безопасность труда на вашей фабрике – на уровне лучших итальянских фабрик, а наши итальянские законы очень строгие…».

Итальянский технолог высоко оценил качество макарон Granmulino, но справедливо заметил, что нет предела совершенству. В его планах — провести углубленное исследование сырья в лабораториях Италии, чтобы можно было достичь максимального результата уже на фазе размола зерна. Для улучшения качества необходима оптимизация существующей технологии.